분류 전체보기33 곤약다이어트(Konjac) 곤약의 효능과 냄새 없애는 법 곤약을 영어로는 Konjac라고 하며 별칭으로는 '악마의 혀'라고도 불린다. 서양에서는 키토식, 저탄고지 식단에서 주로 사용하기에 우무면이라는 뜻의 일본어 단어인 Shirataki라고도 불리기도 한다. 최근 한국에서는 곤약 밥, 곤약 면, 곤약 젤리등 곤약을 이용한 제품들이 시중에 널리 판매되고 있다. 칼로리가 매우 낮고 식이섬유가 풍부하다고 알려진 곤약에 대한 소비자의 관심 또한 나날이 증가하고 있다. 다이어트를 시도해 본 사람이라면 누구나 한 번쯤 들어봤을 만한 재료인 곤약, 우리는 곤약에 대해 얼마나 알고 있을까? 곤약의 효능, 곤약 섭취 시 주의할 점과 활용 방법에 대해 알아보자. 목차 곤약의 주재료 및 영양 성분 체중감량과 당뇨병 관리에 도움이 되는 곤약으로 콜레스테롤도 관리하자 섭취 시 주의할.. 2023. 1. 16. 다이어트에 도움이 되는 땅콩버터 미국에서는 일명 'PB&J(피넛버터 앤 젤리)'라 불리는 남녀노소를 불문하고 모두에게 인기 있는 간식이 있다. 빵의 한쪽에는 땅콩버터를, 다른 한쪽에는 잼을 바른 후 포개어 먹는 음식이다. 요즘엔 한국에서 땅콩버터주스를 만들어 먹기도 한다. 유독 우리나라에서는 땅콩버터의 인기가 다른 잼들의 인기에 비해 높지 않은데 이는 고칼로리의 영향일 것으로 추측된다. 엄청난 칼로리뒤에 가려진 땅콩버터의 장점과 구매할 때 주의할 점에 대해 알아보자. 목차 땅콩버터 진짜 다이어트에 도움이 될까? 모든 땅콩버터가 좋은 것은 아니다 좋은 땅콩버터를 고르는 방법 직접 만들어 먹는 땅콩버터 땅콩버터 진짜 다이어트에 도움이 될까? 지방이 풍부한 견과류로 만들어진 땅콩은 고칼로리음식에 속하기 때문에 다이어트에 도움이 되지 않을 것.. 2023. 1. 15. 타이벡 감귤과 다른 감귤의 차이 제철과일인 귤이 먹고 싶어 마트에 들렀다. 귤박스들이 진열되어 있는 마트코너에서 타이벡 감귤을 보게 되었는데 감귤이라는 친숙한 단어 앞에 놓인 "타이벡"이라는 단어가 생소하게 느껴졌다. 다른 귤보다 색이 더 진해 맛있어 보였기 때문에 고민 없이 한 박스를 구매하였다. 처음 먹어본 타이벡 감귤은 맛이 정말 진했다. 나는 귤 박스를 부엌에 두었는데 오고 가며 보이는 "타이벡"이라는 생소한 단어가 점점 궁금해져 이에 대해 직접 알아보기로 했다. 그럼 이제부터 우리가 주로 먹는 귤은 무엇이며 어떤 종류의 귤들이 있는지 한 번 알아보자. 목차 우리가 먹는 귤, 다 똑같은 게 아니다 하루에 귤 2개로 비타민C 하루 권장량을 채우자 맛있는 귤을 고르는 방법 우리가 먹는 귤, 다 똑같은 게 아니다 감귤은 재배하는 장소.. 2023. 1. 15. 서울 한복판에서 중동을 만나다! 우리가 좋아하는 음식이 먹고 싶을 땐 한국에 들어온 지 벌써 다섯 달이 되어가고 있다. 6월 마지막날에 처음한국에 온 남편과 지난 두 달 동안 열심히 한국음식들을 소개하고 즐기고 있었는데 가끔씩 외국 음식이 먹고 싶을 때가 있었다. 그럴 때면 우리는 태국음식점과 멕시칸음식점을 일부로 찾아갔었는데 기대했던 맛과는 다른 맛에 항상 실망하며 돌아왔다. 그래서 이번 음식점도 반신반의하며 방문하게 되었다. 녹사평역 근처에 있는 ‘페트라’라는 식당이었고 가기 전 리뷰와 사진을 꼼꼼히 체크해보았는데 굉장히 평이 좋았다. 도착했을 때 점심시간이 살짝 지난 후라 사람이 많지 않았고 테이블에는 외국인들이 주로 식사를 하고 있었다. 중동음식을 간략하게 소개하자면 우린 애피타이저에 있던 바바가누쉬, 팔라펠 L, 임나 잘라 3.. 2022. 9. 4. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 다음
